DIETA NA ZDROWE JELITA LEKKOSTRAWNA

ZAŁOŻENIA DIETY:

• dieta lekkostrawna, aby odciążyć układ pokarmowy
• stosowana przy chorobach jelit, po operacjach i przy infekcjach
• może być również stosowana przez zdrowe osoby, które chcą poczuć się lepiej i zredukować masę ciała
• nie podrażnia ściany jelit
• posiłki są skomponowane tak, aby nie rezygnować z ulubionych produktów typu owoce czy surowe warzywa
• niski indeks glikemiczny – szczególnie ważne dla osób, które zmagają się z insulinoopornością lub mimo różnych diet, nie mogą schudnąć
• dieta przeciwzapalna – produkty są tak dobrane, aby obniżały stan zapalny w organizmie. Jest to najlepsza dieta dla osób z chorobami autoimmunologicznymi
• 1800 kcal
• wersja mięso-ryby oraz wegetariańska
• makro ok. B:20%, T: 40%, W: 40%
• 4 posiłki (śniadanie, przekąska, obiad, kolacja) – dzięki 4 posiłkom dziennie reguluje się poziom insuliny
• brak pszenicy
• minimalna ilość nabiału – jeśli masz na niego alergię, to w jadłospisie znajdziesz zamienniki

Dodatkowo jadłospis jest wzbogacony o listę zamienników, której możesz użyć, jeśli dany produkt nie odpowiada Twoim gustom. Znajdziesz w nim również listę zakupów oraz jeśli chcesz zwiększyć swoją kaloryczność – listę produktów, dzięki którym możesz to zrobić.  Do każdego jadłospisu dołączony jest ebook “Dieta w hashimoto”, w którym znajdziesz informacje o tym, na co zwrócić uwagę, samodzielnie komponując swoją dietę. Jadłospisy przygotowane są przez dietetyka klinicznego, który uwzględnił również nasze wskazówki. Zależało nam, aby dieta była prosta w przygotowaniu, różnorodna, ale przede wszystkim smaczna. Taka, abyś nie miała poczucia, że jesteś na diecie.

 

PRZYKŁADOWE POSIŁKI W DIECIE:

 

Wersja mięso – ryby 7 dni

 

Śniadania:

• ryżanka z migdałami i malinami
• placuszki z ricotty i mango
• wrap z jajecznicą
• jagodowa owsianka

Przekąski:

• sałatka z burakiem, fetą i jogurtem greckim
• koktajl malinowo – bananowy
• jabłko duszone z cynamonem
• serek wiejski z nasionami chia i borówką

Obiady:

• pstrąg z mango i sałatką z kukurydzy
• kopytka kokosowo-malinowe.
• tortilla z tofu
• kąski z kurczaka z frytkami i mizerią

Kolacje:

• zapiekana tortilla z indykiem
• szybka sałatka ryżowa
• sałatka z brokuła i tuńczyka
• kanapki z ricottą, gruszką i figami

 

 

Wersja mięso – ryby 14 dni

Śniadania:

• owsianka z prażonym jabłkiem
• szakszuka
• śniadaniowa pizza
• omlet z nektarynkami

Przekąski:

• koktajl arbuzowy
• sałatka z jajkiem i sosem vinegret
• ruloniki z łososiem
• koktajl ananasowo-malinowy

Obiady:

• udko z pieczonymi ziemniakami i marchewką
• makaron pad thai z masłem orzechowym
• pulpety drobiowe z ryżem i marchewką.
• cukinia w cieście naleśnikowym

Kolacje:

• jajecznica z wędzonym łososiem
• kopytka kokosowe
• burger z łososiem.
• placuszki owsiane z truskawkami i masłem orzechowym

 

 

Wersja wegetariańska 7 dni

 

Śniadania:

• omlet z pomidorkami i bazylią
• kuskus z pomidorkami i zieleniną
• owsianka malinowa
• placuszki jaglane z selerem, z sosem jogurtowym

Przekąski:

• budyń jaglany z sokiem jabłkowym
• koktajl malinowy z orzechami
• jajka zapiekane z pomidorem, szpinakiem i komosą ryżową
• koktajl owocowo – jogurtowy

Obiady:

• kotlety z kaszy i warzyw
• cukinia faszerowana
• wege pulpety nadziewane mozzarellą
• tofu pieczone z warzywami z woka

Kolacje:

• sałatka warzywna z jajkiem sadzonym
• placuszki z jabłkami
• zupa pomidorowa z komosą ryżową
• kluski leniwe z tofu

 

Wersja wegetariańska 14 dni

 

Śniadania:

• wegańska owsianka z jabłkiem i cynamonem
• placki kukurydziane
• omlet z batatem i marchewką
• szakszuka śniadaniowa

Przekąski:

• jaglanka budyniowa z owocami
• owocowy bowl z płatkami owsianymi
• wiosenna sałatka a kaszy jaglanej
• bananowy pudding

Obiady:

• klopsiki z cukinii i tofu
• indyjski gulasz
• carbonara z tofu i szpinakiem
• knedle z truskawkami

Kolacje:

• krem z białych warzyw
• makaron ryżowy z tofu
• frittata z mozzarellą
• placuszki kokosowe