DIETA LOW CARB

ZAŁOŻENIA DIETY:

• dieta niskowęglowodanowa, jadłospis również dla osób z chorobą Hashimoto oraz zmagających się z insulinoopornością.

• niski indeks glikemiczny – szczególnie ważne dla osób, które zmagają się z insulinoopornością lub mimo różnych diet, nie mogą schudnąć
• dieta przeciwzapalna – produkty są tak dobrane, aby obniżały stan zapalny w organizmie. Jest to najlepsza dieta dla osób z chorobami autoimmunologicznymi
• 1800 kcal
• wersja mięso-ryby oraz wegetariańska
• makro ok. T:50%, B: 20-30%, W: 15-25%
• 4 posiłki (śniadanie, II śniadanie, obiad, kolacja) – dzięki 4 posiłkom dziennie reguluje się poziom insuliny
• brak pszenicy
• minimalna ilość nabiału – jeśli masz na niego alergię, to w jadłospisie znajdziesz zamienniki

Dodatkowo jadłospis jest wzbogacony o listę zamienników, której możesz użyć, jeśli dany produkt nie odpowiada Twoim gustom. Znajdziesz w nim również listę zakupów oraz jeśli chcesz zwiększyć swoją kaloryczność – listę produktów, dzięki którym możesz to zrobić.  Do każdego jadłospisu dołączony jest ebook “Dieta w hashimoto”, w którym znajdziesz informacje o tym, na co zwrócić uwagę, samodzielnie komponując swoją dietę. Jadłospisy przygotowane są przez dietetyka klinicznego, który uwzględnił również nasze wskazówki. Zależało nam, aby dieta była prosta w przygotowaniu, różnorodna, ale przede wszystkim smaczna. Taka, abyś nie miała poczucia, że jesteś na diecie. Pamiętaj, że przy hashimoto czy insulinooporności ważny jest styl życia i słowa “bycie na diecie” powinny zniknąć z Twojego słownika.

PRZYKŁADOWE POSIŁKI W DIECIE:

Wersja mięso – ryby:

Śniadania:

• jajecznica z łososiem na grzance
• naleśniki z fetą i szpinakiem
• grzanki z pieczarkami i mozarellą

II śniadania:

• koktajl cytrynowo-bazyliowy
• serniczki z borówkami
• hummus marchewkowy z masłem orzechowym

Obiady:

• zupa rybna z groszkiem
• polędwica po koreańsku z makaronem ryżowym
• spaghetti z cukinii z mięsem z indyka i parmezanem

Kolacje:

• grecka sałatka z orzechami
• leczo z dynią
• warzywa z sosem czosnkowym

Wersja wegetariańska:

Śniadania:

• grillowany ser z salatką
• jajecznica z suszonymi pomidorami i awokado
• omlet z burakiem i fetą

II śniadanie:

• placuszki bez mąki z borówkami
• słodkie bułeczki z jabłkami i czekoladą
• sałatka z pomidorów i ciecierzycy

Obiady:

• bakłażan z mozarellą i oregano
• makaron z sosem brokułowym
• orientalny gulasz warzywny

Kolacje:

• koktajl warzywny z awokado
• gofry kokosowe z owocami
• pieczone bataty z guacamole